البكار: إنشاء أكاديميات للطهي في 4 محافظات
تفقد وزير العمل ورئيس مجلس إدارة مؤسسة التدريب المهني، الدكتور خالد البكار، سير العمل والتجهيزات النهائية للأكاديمية المتميزة لفنون الطهي في محافظة جرش خلال جولاته الميدانية.
وخلال الزيارة، اطلع البكار على المراحل النهائية لإنشاء الأكاديمية التي تهدف إلى تطوير البرامج التدريبية والبنية التحتية، بالإضافة إلى تحديث التجهيزات وتدريب المدربين. ستقدم الأكاديمية مجموعة من البرامج المميزة في فنون الطهي والمهن المطلوبة في قطاع السياحة والفندقة، بالتعاون مع فريق المبادرات الملكية ووزارة السياحة والآثار والأكاديمية الملكية لفنون الطهي.
وأكد البكار أن البرامج التدريبية ستتوافق مع المعايير السويسرية، لتلبية احتياجات القطاع الخاص من العمالة الماهرة والمؤهلة في فنون الطهي وقطاعي السياحة والفندقة. ولفت إلى أن هذه الأكاديميات ستوفر نوعاً جديداً من التدريب النوعي لأبناء المناطق المستهدفة.
وأشار الوزير إلى أن إنشاء هذه الأكاديميات يأتي في إطار المبادرة الملكية لتطوير فنون الطهي في أربع محافظات هي: جرش، مأدبا، العقبة، وإربد، بما يتماشى مع الخطة الاستراتيجية للمؤسسة وأولويات رؤية التحديث الاقتصادي.
وأوضح البكار أنه من المتوقع أن يتم إنجاز أكاديميتي جرش ومأدبا في الشهر المقبل، بينما تصل نسبة الإنجاز في أكاديميتي العقبة وإربد إلى 50% ومن المقرر أن يتم إنجازهما في نهاية الربع الثاني من عام 2025.
وتوقع البكار أن تكون الطاقة الاستيعابية لكل أكاديمية حوالي 150 متدرباً ومتدربة، مع نسبة تشغيل للخريجين تصل إلى 90%. كما أشار إلى أن الأكاديميات ستقوم بتقديم برامج تضمن تميز الخريجين من حيث المهارات الحياتية، ومهارات اللغة الإنجليزية، ومهارات الحاسوب، والسلامة والصحة المهنية، وريادة الأعمال.
