4 أطعمة تقلل ضغطك بشكل طبيعي
يُعد ارتفاع ضغط الدم باستمرار (أكثر من 140/90 مم زئبق) أحد أكبر عوامل الخطر للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
الأطعمة التالية تعمل على خفض ضغط الدم:
1. الكاكاو
"الكاكاو غني بالفلافانول، وهي مجموعة من المواد الكيميائية النباتية التي تزيد من إنتاج أكسيد النيتريك (NO) في الأوعية الدموية"، كما يقول اختصاصي التغذية إيغور ستروكوف.
هذا الجزيء النشط بيولوجيًا يوسع الأوعية الدموية ويوفر المرونة. بالإضافة إلى ذلك له تأثير مضاد للالتهابات.
تحمي مركبات الفلافونويد الشرايين الكبيرة للقلب والدماغ والساقين. تناول ما يصل إلى 30 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة (مع 70٪ على الأقل من الكاكاو) يوميًا، أو أضف حبوب الكاكاو إلى موسلي الخاص بك.
2. زيت بذور الكتان
يحتوي زيت بذور الكتان على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي يتم دمجها مباشرة في الطبقة الداخلية لجدار الوعاء الدموي، البطانة.
"يجعل الأوعية الدموية أكثر مرونة وفي نفس الوقت يحمي من الالتهابات. تناول ملعقة كبيرة في اليوم."
3. الشمندر
يزيد الشمندر من إنتاج أكسيد النيتريك بنفس الطريقة التي يعمل بها الكاكاو، ولكن من خلال آلية كيميائية حيوية مختلفة. أفضل طريقة شرب كعصير لمواجهة ارتفاع ضغط الدم أو تقليله. بالإضافة إلى ذلك يعمل البيتين وهو مادة أخرى نشطة بيولوجيًا في الشمندر، كمضاد للحوموسيستين الضار ويحوله إلى ميثيونين، وهذا "يجنبك تلف الأوعية الدموية ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية."
4. الكرفس
تعمل المادة النباتية الثانوية 3-N-butylphthalide في الكرفس على إرخاء عضلات الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى تمددها. توجد كمية كبيرة منه بشكل خاص في الكرفس.
الكرفس غني أيضًا بالبوتاسيوم، والذي يلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم ضغط الدم كمضاد للصوديوم.
