افضل 5 اطعمة لصحة الجهاز الهضمي في رمضان

اكد اخصائي الجهاز الهضمي ستيفن بي. براكبل ان صحة الأمعاء تلعب دورا محوريا في الصحة العامة، موضحا ان الأبحاث تشير الى ان صحة الأمعاء تؤثر على الجسم بأكمله، بما في ذلك البشرة والمفاصل. ولفت الى ان الحفاظ على صحة الأمعاء يمكن ان يجعلك اكثر صحة وحيوية.

كما اضاف براكبل ان حوالي 70% من جهاز المناعة يتواجد في الأمعاء، مما يجعلها ضرورية لوظائف المناعة. واوضح ان هناك رابطا بين صحة الجهاز الهضمي والصحة النفسية، مشيرا الى ان الأمعاء تؤثر على المزاج والوظائف الإدراكية.

واكد براكبل ان الأمعاء السليمة تقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب. ولذلك، ينصح بضرورة الحفاظ على رطوبة الجسم، وممارسة الرياضة بانتظام، والتحكم في التوتر، والتقليل من الأطعمة المصنعة.

أطعمة مفيدة لصحة الأمعاء خلال رمضان

تعتبر راحة الجهاز الهضمي هدفا سهلا يمكن تحقيقه خلال شهر رمضان، وذلك من خلال تناول بعض الأطعمة التي تعزز التغذية والترطيب والطاقة. وأشار الخبراء الى ان هذه الأطعمة تساعد على الهضم وتقلل من انتفاخ البطن وارتجاع المريء بعد الإفطار.

وتشمل قائمة الأطعمة المفيدة لصحة الجهاز الهضمي التمر الطازج، حيث يعتبره الدكتور جوزيف سلهب اخصائي الجهاز الهضمي من الأطعمة الأساسية لصحة الأمعاء. ويفيد ان التمر غني بمضادات الأكسدة ويساعد على تنظيم السكر في الدم.

كما يحتوي التمر على سعرات حرارية أعلى من الفواكه الطازجة، لكنه يعد مصدرا جيدا للألياف والفيتامينات والمعادن. وذكر سلهب ان تناول حصتين من التمر يوميا يمكن ان يكون مفيدا، لكن يجب الحذر من تناول كميات كبيرة في وقت واحد لتجنب الآثار الجانبية.

الخيارات الصحية الأخرى للحفاظ على صحة الأمعاء

من بين الأطعمة المفيدة أيضا المخللات المخمرة، حيث أوضح الدكتور سلهب ان المخللات المخمرة بدون خل تدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء. واشار الى ان المخللات المخمرة في محلول مالح تعتبر مفيدة، بينما المخللات التي تحتوي على الخل قد تتسبب في قتل البكتيريا النافعة.

كما أكدت الدكتورة ماريلي أوبيزو ان المخللات تحتوي على تركيز عال من الفيتامينات والمعادن، وخاصة الكالسيوم والبوتاسيوم. لكنها حذرت من تناولها بكميات كبيرة بسبب محتواها العالي من الملح.

كما يعتبر الزبادي اليوناني من الخيارات الجيدة، حيث يحتوي على بروبيوتيك مفيد لصحة الأمعاء. وذكر سلهب ان الدراسات أظهرت ان الزبادي اليوناني يمكن ان يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.

الفواكه والخضروات التي تعزز الهضم

يعتبر مزيج البطيخ وعصير الليمون مشروبا منعشا طبيعيا، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء والعناصر الغذائية المفيدة. ويفيد هذا المزيج في تعزيز عملية الهضم بفضل حلاوة البطيخ وحموضة الليمون.

كما ينصح سلهب برش القليل من عصير الليمون على البطيخ المقطع لزيادة النكهة. وتضيف اختصاصية التغذية بريانا لاي كيلين ان إضافة رشة من قشر الليمون المبشور يمكن ان تعزز من نكهة الوجبة.

وفي سياق متصل، يعتبر التوت ايضا من الأطعمة الغنية بالألياف، حيث يساعد على تحسين الهضم وإنقاص الوزن. وذكر سلهب ان التوت يساهم في خفض الكوليسترول الضار وتعزيز صحة الدماغ.