وداعا لنوبات الجوع المفاجئة وجبات صحية تحافظ على الشهيه مستقرة
أوضح المركز الاتحادي للتغذية الألماني أن نوبات الجوع الشديد يمكن تجنبها من خلال الالتزام بثلاث وجبات رئيسية يوميا، تكون متوازنة ومشبعة. وأكد المركز على أهمية عدم إهمال أي من هذه الوجبات.
كشفت الهيئة الحكومية المتخصصة في تقديم المعلومات والتوجيهات العلمية حول التغذية والصحة العامة أن وجبات اليوم يجب أن تشمل الحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه والمكسرات والبقوليات. موضحة أن هذه العناصر الغذائية تعمل على الحفاظ على مستوى السكر في الدم مستقرا لفترات أطول، مما يقلل الشعور بالجوع المفاجئ.
وأضاف المركز أنه للحفاظ على الشعور بالشبع بين الوجبات الرئيسية، ينبغي تناول وجبات خفيفة صحية مثل الزبادي الطبيعي قليل الدسم مع قطع الفواكه الطازجة. كما يمكن تناول أعواد خضار نيئة مع صلصة مصنوعة من جبن قريش قليل الدسم وأعشاب.
الحد من الوجبات الحلوة والدهون
حذر المركز من الإفراط في تناول الوجبات الخفيفة الحلوة مثل الشوكولاتة والبسكويت ورقائق البطاطس، مشيرا إلى أنها تسبب ارتفاعا سريعا في مستوى السكر في الدم، يليه انخفاض حاد مما يؤدي إلى زيادة الرغبة في تناول المزيد.
وأوضح أن الأمر لا يعني الحرمان التام من الحلويات أو الأطعمة الدهنية، حيث أن مثل هذا الحرمان قد يزيد الرغبة فيها. وأكد أن الحل الأمثل هو تناول كميات صغيرة من حين لآخر، أي حفنة واحدة فقط ضمن النظام الغذائي.
كما أشار المركز إلى أهمية الاعتدال في تناول هذه الأطعمة، الأمر الذي يساهم في الحفاظ على توازن النظام الغذائي.
