عادات غذائية يومية قد تقود دماغك نحو الخرف دون أن تشعر

أطلقت طبيبة الأعصاب الروسية أستاندا موشبا تحذيرا مهما بشأن مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي يتناولها كثيرون بشكل يومي، مؤكدة أنها تمثل خطرا مباشرا على صحة الدماغ وترفع احتمالات الإصابة بالخرف مع مرور الوقت.

وقالت الطبيبة في حديث لموقع kp.ru إن الإفراط في الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة والمشروبات الغازية المحمّلة بالسكريات يسبب ضررا تراكميا لخلايا الدماغ، مشيرة إلى أن هذه الأنواع من الغذاء باتت ترتبط بشكل واضح بارتفاع معدلات الخرف.

وأكدت موشبا أن الخطر الأكبر يكمن في الدهون المتحولة والدهون المشبعة، التي تؤدي إلى ترسب الكوليسترول في الجسم، ما يسبب تصلب الشرايين ويعيق وصول الأوكسجين إلى الدماغ بالشكل المطلوب. وأضافت أن هذه الدهون منتشرة بكثرة في المقالي، الوجبات السريعة، السناكات، والمخبوزات التجارية.

وأوضحت الطبيبة أن الإفراط في الملح الموجود في معظم تلك المنتجات يزيد أيضا من مخاطر أمراض الأوعية الدموية الدقيقة في الدماغ، ويرفع ضغط الدم، ما يمهّد للإصابة بالسكتة الدماغية أو الخرف على المدى البعيد.

وأكدت أن النظام الغذائي المتوازن يمثل خط الدفاع الأول، ناصحة بإدراج اللحوم، المأكولات البحرية، البيض، الأجبان، منتجات الألبان الطازجة، إضافة إلى الفواكه والخضروات، ضمن النظام الغذائي اليومي. وقالت إن الالتزام بهذه القواعد يساعد على حماية صحة الدماغ وإبطاء التغيرات المرتبطة بالشيخوخة.