بديل طبيعي ورخيص لمشروبات الطاقة
أوصى خبير التغذية الدكتور بليك ليفينجود، الشهير على منصة "تيك توك"، بتناول الخيار يوميًا، مشيرًا إلى أن هذا "الحل الطبيعي" يغني عن مشروبات الطاقة لما يحتويه من فيتامينات ومعادن أساسية للجسم.
وأوضح ليفينجود أن الخيار غني بفيتامينات B1 وB2 وB3 التي تدعم مستويات الطاقة ووظائف الجسم الحيوية، إضافة إلى معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، التي يعاني كثير من الناس من نقصها. كما يحتوي الخيار على ألياف غذائية تساعد على الشعور بالشبع وتساهم في التحكم بالوزن.
وأضاف أن نصف خيارة إلى خيارة واحدة يوميًا تكفي للحصول على معظم هذه العناصر الغذائية، مؤكدًا أهمية الحفاظ على القشر للاستفادة القصوى من الفيتامينات والمعادن. كما نصح بتناول الخيار عند شعور الشخص بانخفاض الطاقة خلال اليوم، مع الابتعاد عن المشروبات الغازية والكافيين.
ورداً على تساؤلات المتابعين حول تصنيف الخيار، أشار ليفينجود إلى أنه نباتيًا فاكهة، لكنه يُستخدم في المطبخ كخضار. أما بالنسبة للتخليل، فاحتفظ ببعض الفوائد، لكنه لا يحافظ على كامل الفيتامينات والمعادن.
وأكدت دراسة موقع "هيلث لاين" أن الخيار غني بالمركبات النباتية ومضادات الأكسدة، ويساعد على الوقاية من بعض الأمراض، كما أنه منخفض السعرات وغني بالماء والألياف القابلة للذوبان، مما يجعله مثاليًا لترطيب الجسم والمساهمة في فقدان الوزن.
