بروتين بلا لحوم.. 7 أطعمة يومية تمنحك ما يحتاجه جسمك

لم يعد الحصول على البروتين حكراً على اللحوم والأسماك؛ إذ تؤكد تقارير صحية أن العديد من الأطعمة النباتية اليومية قادرة على تزويد الجسم بكميات كافية من هذا العنصر الحيوي، الذي يعد أساسياً لبناء العضلات والحفاظ على الطاقة.

وبحسب موقع ذا هيلث سايت، فإن القائمة تشمل أطعمة متوفرة في متناول الجميع، لكنها غالباً ما تُهمل رغم قيمتها الغذائية العالية:

العدس: مصدر غني بالبروتين والألياف، يمكن استخدامه في أصناف متعددة من الأطباق الصحية.

الحمص: يمد الجسم بالبروتين والمعادن، ويدعم صحة القلب وتنظيم مستوى السكر في الدم، إضافة إلى المساعدة في ضبط الوزن.

المكسرات: رغم احتوائها على بروتين أقل من اللحوم، إلا أنها تزود الجسم بالبروتين النباتي والدهون الصحية والعناصر الأساسية.

التوفو: بديل نباتي مثالي للبروتين، يتميز بتعدد استخداماته وإمكانية إضافته لمختلف الأطباق.

الإدامامي (فول الصويا الأخضر): وجبة خفيفة غنية بالبروتين والمعادن عند تحضيرها بزيت الزيتون البكر.

الكينوا: من الحبوب النادرة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وتساهم في تحسين الهضم والتمثيل الغذائي.

بذور الشيا: مصدر ممتاز للبروتين والألياف، تدعم صحة الجهاز الهضمي وتعزز الإحساس بالشبع لفترة أطول.

ويشير خبراء التغذية إلى أن دمج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي يمنح الجسم حاجته من البروتين، دون الاعتماد على المصادر الحيوانية التقليدية.