وسط حضور لافت من الزوار والمهتمين، اختتمت فعاليات معرض الغذاء وتكنولوجيا الغذاء الدولي في دورته الثالثة، والذي أقيم على مدى ثلاثة أيام في المركز الأردني للمعارض الدولية – مكة مول، بمشاركة شركات محلية وعربية وأجنبية متخصصة في الصناعات الغذائية.

وكان رئيس غرفتي تجارة الأردن وعمان، العين خليل الحاج توفيق، قد افتتح المعرض الذي نظمته شركة نبض الدولية لتنظيم المعارض والمؤتمرات، برعاية المؤسسة العامة للغذاء والدواء، وبشراكة مع النقابة العامة لتجار المواد الغذائية ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو).

وشاركت في المعرض شركات من الأردن، السعودية (ضيف الشرف والشريك الاستراتيجي ممثلة في هيئة تنمية الصادرات السعودية)، الإمارات، الصين، البحرين، العراق، فلسطين، مصر، لبنان، الهند، سلطنة عمان، اليونان وسيريلانكا، عارضة منتجاتها في مجالات اللحوم والبقوليات والحبوب والمكسرات والعصائر والزيوت النباتية والخضار والفواكه المجمدة.

وأكدت مدير عام شركة نبض الدولية، العنود جرار، أن المعرض يُعد من أكبر معارض الغذاء في المملكة، ويهدف إلى إبراز التطور الذي شهده قطاع المواد الغذائية محلياً وعالمياً، فضلاً عن كونه منصة لعقد لقاءات أعمال ثنائية بين الشركات الأردنية ونظيراتها الأجنبية لفتح أسواق جديدة وتعزيز فرص التصدير.

كما أتاح المعرض فرصة للشركات الناشئة لعرض ابتكاراتها والتواصل مع مستثمرين محتملين، إلى جانب تنظيم ندوات علمية وورش عمل تفاعلية تناولت أحدث الاتجاهات في صناعة الغذاء، وتقنيات التعبئة والتغليف، وسلامة الغذاء.

وعُقدت على هامش المعرض جلسة حوارية بعنوان "الأمن الغذائي... واقع وتحديات"، شارك فيها عدد من الخبراء؛ حيث تحدث المهندس أمجد الرشايدة من المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن سلامة الغذاء، وأوضحت المهندسة أريج قطيشات من مؤسسة المواصفات والمقاييس دور المؤسسة في الرقابة على جودة الغذاء. فيما تناول المهندس طلال الفايز من منظمة (الفاو) قضايا الأمن الغذائي، واستعرضت المهندسة رلى النجداوي من النقابة العامة لتجار المواد الغذائية دور النقابة في إعداد التشريعات الفنية.

كما سلطت المهندسة مها الشيخ من جامعة الشرق الأوسط الضوء على سلاسل التوريد، وناقش رئيس جمعية التمور الأردنية المهندس أنور حداد أهمية التمور كمنتج غذائي استراتيجي، بينما عرض الدكتور منصور الدلقموني من شركة (MSIS) أحدث الأنظمة العالمية في مجال الغذاء.