طبيب يحذر الأردنيين بشأن اللحوم والمعمول والقهوة

حذر أخصائي جراحة الجهاز الهضمي الدكتور محمد العساف، من خطورة طبخ وتناول اللحم بعد ذبح الأضحية مباشرة في أول أيام عيد الأضحى المبارك.

وأوضح العساف في حديث مع صحيفة "أخبار الأردن" الإلكترونية، اليوم الثلاثاء، أنه يجب الانتظار لحين تصفية الدم من الأضحية ومن ثم وضعها بالثلاجة من 2 إلى 4 ساعات إلى أن تبرد ومن ثم يتم طبخها وتناولها.

وأضاف أنه يجب على المواطنين الحذر من تناول الحلويات من "الكعك والمعمول" بإفراط مما قد يتسبب بتلبك معوي وإسهال، مشددا على ضرورة الاعتدال بتناول القهوة أيضاً.

وأوصى العسّاف المواطنين بالحذر من تناول الحلويات بأكثر من بيت، مبيناً أنه قد يُصاب الشخص بعدوى بكتيرية أو فيروسية تؤدي به إلى تسمم معوي له أثر كبير قد يصل إلى مراجعة الطوارئ والدخول للمستشفى.