طريقة عمل شوكولاتة محشية كراميل

 طريقة إنتاج بونبون الكراميل هي نوع خاص جدا من الشوكولاتة ، وهي مصنوعة من الشوكولاتة المذابة ومحشوة بحشوة الكراميل اللذيذة والحلوة.

قدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل شوكولاتة الكراميل وهي حلوى فرنسية لذيذة يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من 20 دقيقة المكونات تكفي 4 اشخاص الوصفة بالتفصيل.

مقادير شوكولاتة محشية كراميل :

3 كوب شوكولاتة مفرومة

لصلصة الكراميل

½ كوب ماء

¼ 1 كوب سكر

½ ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 كوب كريمة الحلويات

طريقة عمل حلوى الكراميل:

_ حضري صلصة الكراميل عن طريق التقريب بين المكونات على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.

_ نضع الكراميل جانبًا حتى يبرد.

_ نضع الشوكولاتة المذابة في قالب سيليكون بالثلاجة لمدة ربع ساعة.

_ ننشر بقايا الشوكولاتة على وجوهنا ونبردها ليوم قبل التقديم.