الطلب على زيت الزيتون معتدل.. ومصانع المخلالات تأخذ كميات كبيرة

منذ بداية موسم الزيتون في منتصف الشهر الماضي، تم قطف حوالي 10% من إنتاج الزيتون، وفقًا للناطق باسم نقابة منتجي الزيتون وأصحاب المعاصر، محمود العمري.

وقال العمري إن الأردن يضم حوالي 20 مليون شجرة زيتون، ويتم تخليل 10% من الإنتاج، والباقي يعصر في 138 معصرة منتشرة في جميع أنحاء المملكة، مشيرا إلى أن الاستثمار في معاصر زيت الزيتون يقدر بنحو 200 مليون دينار.

وأضاف العمري إنه "حتى الآن، الطلب على زيت الزيتون معتدل مقارنة بالفترة نفسها من عام 2021". لكنه أشار إلى أن مصانع التخليل أخذت كميات كبيرة من الزيتون، حيث ارتفع الطلب على المخللات في دول الخليج.

ومن المتوقع أن يزداد الطلب على زيت الزيتون خلال الأسبوعين المقبلين، وفق العمري الذي قال أيضا إن "ثمار الزيتون الآن ناضجة وجاهزة للقطف"، وتركيز الزيت زاد هذا الموسم مقارنة بالمواسم السابقة.

كما نصح العمري المستهلكين بشراء الزيت على وجه التحديد من المعاصر المرخصة في جميع أنحاء البلاد.

وفقًا لدائرة الإحصاءات العامة، فإن الأردن هو ثامن أكبر دولة منتجة لزيت الزيتون في العالم.