50 % نسبة تراجع إقبال الأردنيين على الشاورما
كشف نقيب أصحاب المطاعم والحلويات عمر العواد، اليوم السبت، إن الإقبال على المطاعم بشكل عام تراجع بنسبة 75 % مقارنة بفصل الصيف.
وأضاف العواد، أن 50 % نسبة تراجع الإقبال على الوجبات السريعة وتحديداً "الشاورما".
وأفاد نقيب أصحاب المطاعم ومحال الحلويات، في تصريح سابق، عن أكثر أصناف الطعام طلبا في الأردن، خلال صيف العام الحالي 2022.
وقال العواد إن الإقبال على المطاعم، تركز على وجبات "السناكات" إضافة إلى الشاورما والبرغر، والمطاعم ذات الجلسات الخارجية.
وأضاف أن الحركة الشرائية كانت قوية بشكل كبير خلال الصيف، مستدركا أن المطاعم لم تستفد من ذلك بسبب ارتفاع الكلف التشغيلية، وأسعار المواد الأساسية المستخدمة.
واعتبر العواد، أن صيف عام 2022 شهد حركة شرائية في قطاع المطاعم، شبيهة للأعوام التي تسبق 2019.
وبحسب العواد، عادت مبيعات المطاعم في الأردن إلى الانخفاض، بنسبة تقدر بنحو 70 في المئة، منذ مطلع أيلول/سبتمبر الحالي مقارنة مع أشهر الصيف التي سبقت الشهر الحالي.
ووفقا للعواد، فإن المطاعم ذات الجلسات الخارجية، شهدت إقبالا أكثر من غيرها، بسبب ارتفاع درجات الحرارة، خلال الصيف، بحسب ما نقلت رؤيا.
