وزارة الزراعة: فحوصات دقيقة تضمن جودة العسل في مهرجان الزيتون الوطني
أكدت وزارة الزراعة الأردنية أن جميع كميات العسل المعروضة داخل مهرجان الزيتون الوطني ومعرض المنتجات الريفية خضعت لفحوصات حسّية في المركز الوطني للبحوث الزراعية، إضافة إلى فحوصات كيميائية متقدمة في مختبرات الجمعية العلمية الملكية، لضمان سلامة المنتج وجودته ومطابقته للمعايير الفنية المعتمدة. وأوضحت الوزارة أن أسماء المشاركين نُسِبت من نقابة النحالين الأردنيين والاتحاد النوعي للنحالين الأردنيين.
وأوضح مدير المهرجان، المهندس عبدالله القضاه، أن الفرق الفنية أجرت سلسلة من الفحوصات المتقدمة على العسل المعروض، مشيراً إلى التنوع الكبير في مصادره، والذي يشمل عسل الحمضيات والكينا والشوكيات والسدر والصبّار والعسل الجبلي، بما يعكس تنوع موسم القطاف والمصادر النباتية في مختلف مناطق المملكة.
وبيّن القضاه أن جميع عبوات العسل داخل المهرجان مختومة بباركود إلكتروني خاص بنظام التتبّع، يتيح معرفة مصدر كل عبوة والتحقق من سلامتها، مؤكداً أنه لا يُسمح بوجود أي عبوة غير مختومة داخل أرض المهرجان. وأضاف أن فرق التفتيش والرقابة المشتركة من وزارة الزراعة والمركز الوطني للبحوث الزراعية والمؤسسة العامة للغذاء والدواء ومؤسسة المواصفات والمقاييس تتابع عمليات الفحص والتدقيق بشكل مستمر.
وشدّد على أن أي عبوة غير مطابقة أو غير مختومة سيتم مصادرتها فوراً، حفاظاً على حقوق المستهلك وضمان جودة المنتجات وتسويق العسل المحلي المبني على الثقة.
واختتم القضاه بالتأكيد على أن مهرجان الزيتون الوطني يشكّل نافذة تسويقية مهمة لمنتجي العسل البلدي والمزارعين، ويسهم في تعزيز حضور المنتج المحلي وزيادة ثقة المستهلك بجودة العسل الأردني.
