طريقة تحضير صوص الثومية في المنزل بمكونات بسيطة

يُعتبر صوص الثومية من الصلصات الشهية التي تضيف نكهة مميزة للعديد من الأطباق، خاصة ساندويتشات الشاورما والمشويات. يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات متوفرة، للحصول على مذاق كريمي ولذيذ.

المكونات:

علبة زبادي
5 فصوص ثوم مهروسة
عصير ليمونتين
رشة ملح (حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة نشا
كوب ماء

طريقة التحضير:

في وعاء مناسب، اخلطي النشا مع الماء مع التقليب جيدًا حتى يذوب تمامًا.

ضعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف ويصبح ذو قوام ثقيل.

اتركي الخليط ليبرد قليلًا، ثم انقليه إلى الخلاط.

أضيفي الزبادي، الثوم المهروس، عصير الليمون، والملح، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي وناعم.

قدّمي صوص الثومية مع الشاورما أو أطباقك المفضلة، واستمتعي بمذاقه اللذيذ!

نصيحة: للحصول على قوام أكثر كثافة، يمكنك إضافة القليل من الزيت أثناء الخلط للحصول على نكهة وقوام أقرب إلى الثومية الأصلية.