أمانة عمان تخطط لإنشاء مسلخ جديد بـ60 مليون دولار
تسعى أمانة عمان الكبرى إلى إنشاء مسلخ حديث ليحل محل المسلخ الرئيسي الحالي بهدف تحسين خدمات الذبح وتلبية الطلب المتزايد على اللحوم والدواجن في العاصمة عمان.
ويأتي هذا المشروع ضمن إطار رؤية عمان للاستثمار والتطوير، مع التركيز على توفير حلول مبتكرة تلبي احتياجات السوق وتحقق أعلى معايير الجودة.
تُقدر تكلفة الاستثمار في المشروع بحوالي 60 مليون دولار أمريكي، مع تحقيق معدل عائد داخلي يصل إلى 15%.
ومن المتوقع أن يوفر المسلخ الجديد فرص عمل متعددة خلال مرحلتي البناء والتشغيل، تشمل وظائف مباشرة مثل الجزارين والأطباء البيطريين والموظفين الإداريين، إضافة إلى وظائف غير مباشرة في مجالات النقل وسلاسل الإمداد وإدارة النفايات.
كما يدعم المشروع المشاريع الصغيرة والمتوسطة المتخصصة في توزيع اللحوم ومعالجتها، مما يساهم في تعزيز الاقتصاد المحلي والتنمية المجتمعية.
وتم تخصيص موقع استراتيجي في منطقة الماضونة شرق عمان لإقامة المشروع، بمساحة إجمالية تبلغ 140 ألف متر مربع (138 ألف متر مربع صافي).
ويقع الموقع بالقرب من سوق المواشي ويتميز بسهولة الوصول إلى شبكة الطرق الرئيسية، بما في ذلك مطار الملكة علياء الدولي ومنطقة العقبة الاقتصادية الخاصة وطرق التصدير البرية إلى العراق ودول الخليج.
وسيتم تصميم المسلخ الجديد لتلبية احتياجات مناطق عمان الكبرى والزرقاء والرصيفة لمدة 25 عامًا قادمة، مع الالتزام بالمواصفات القياسية الأردنية، وقواعد النظافة الأوروبية، ومتطلبات الذبح الحلال. كما ستُضاف مرافق جديدة مثل صالة عرض للحوم، مع تحسين المنشآت الحالية للحد من التأثيرات البيئية والاجتماعية.
وسيُركز المشروع على تقليل الأثر البيئي عبر محطة حديثة لمعالجة مياه الصرف الصحي، حيث ستُعاد استخدام المياه المعالجة لأغراض زراعية وريّ. كما سيتم إنشاء محطة لتوليد الطاقة من النفايات، مما يعزز استدامة المشروع.
وسيحصل جميع العاملين في المسلخ الجديد على تدريبات شاملة حول معالجة اللحوم وفقًا لأفضل الممارسات العالمية، مع ربط شهادات التدريب بالرخص المهنية لضمان الالتزام بمعايير الجودة. إلى جانب ذلك، سيقدم المشروع خدمات مبتكرة تشمل نزع العظام، التعبئة والتغليف بالتفريغ الهوائي، التخزين المبرد والمجمد، وتوفير سوق متخصص للحوم الحمراء والدواجن والأسماك.
ويتضمن المشروع تجهيزات متطورة تشمل المبنى الرئيسي، خطوط معالجة الماشية والأغنام والدواجن، معدات وآليات لمعالجة الصرف الصحي، أنظمة طاقة شمسية، ومنشآت لإنتاج المياه الساخنة.
ويهدف المشروع إلى تلبية احتياجات السكان المتزايدة وتحقيق نقلة نوعية في خدمات الذبح، مع الالتزام بالمعايير البيئية والاجتماعية.
