مهيدات: معظم الإغلاقات لمطاعم شعبية بسبب مخالفات جسيمة

صرّح المدير العام للمؤسسة العامة للغذاء والدواء، الدكتور نزار مهيدات، أن نسبة المخالفات المسجلة على المنشآت انخفضت في عام 2024 إلى أقل من 4% مقارنة بالعام السابق، بينما لم تتجاوز نسبة إغلاقات المنشآت 1%.

وفي حديثه لقناة "المملكة" صباح الاثنين، أوضح مهيدات أن معظم الإغلاقات خلال العام الحالي شملت مطاعم شعبية نتيجة استخدام مواد بطرق غير صحيحة مثل الزيوت المعاد استخدامها، وإدخال مواد منتهية الصلاحية في إعداد الأطعمة.

وأشار مهيدات إلى انخفاض ملحوظ في نسبة المخالفات خلال موسم زيت الزيتون مقارنة بالسنوات السابقة، حيث لم يتجاوز عدد صفائح الزيت المخالفة 250 صفيحة.

وأكد أن المؤسسة تنفذ خطة رقابية شاملة تهدف إلى ضمان استمرارية الرقابة على المنشآت الغذائية والدوائية، موضحًا أن فرق الرقابة تتخذ إجراءات فورية عند رصد أي مخالفة، مثل إتلاف المواد منتهية الصلاحية وإغلاق المنشأة المخالفة وتحويلها إلى القضاء.

كما أوضح مهيدات أن لدى المؤسسة 120 مفتشًا ميدانيًا يتولون متابعة الرقابة على مستوى المملكة، مع العمل على زيادة عدد المفتشين في المستقبل لتعزيز فعالية الرقابة وضمان سلامة الأغذية والأدوية المقدمة للمستهلكين.