بينها الخبز المغشوش والأجبان.. أسباب غير متوقعة لزيادة وزن الأردنيين

أوضحت رئيسة جمعية الغذاء والتغذية الأردنية، المهندسة فاديا عيد، أن ارتفاع معدلات السمنة في الأردن يرجع إلى عدة أسباب رئيسية، من بينها غياب السياسات التي تشجع على تناول الطعام الصحي.

وأشارت عيد إلى أن السياسات الحالية في الأردن تساهم في تناول الطعام غير الصحي بدلاً من دعم الخيارات الصحية.

واعتبرت عيد أن وجود الغش التجاري في بعض المواد الغذائية يمثل تحدياً كبيراً، مشيرة إلى وجود حالات من الخبز الأسمر المغشوش، حيث يُضاف إليه صبغات تقلل من فائدته وتجعله لا يختلف عن الخبز الأبيض، مما يساهم في زيادة معدلات السمنة.

وأوضحت أن تناول المشروبات السكرية والأجبان المغشوشة التي تحتوي على دهون مهدرجة يعد من العوامل الرئيسية لانتشار السمنة في الأردن.

كما نبهت إلى أن تطبيقات توصيل الطعام وانتشار الوجبات السريعة يسهمان بشكل كبير في زيادة معدلات السمنة.

وأكدت عيد على ضرورة توفير سياسات تشجع على تناول الطعام الصحي، مثل تخفيض الضرائب على الطعام الصحي وزيادة الضرائب على الطعام غير الصحي، إضافة إلى تعزيز التوعية بأهمية الخيارات الغذائية الصحية.

ولفتت عيد الانتباه إلى ارتفاع السمنة لدى الأطفال نتيجة سلوكيات الأهل الخاطئة، مثل تزويد الأطفال بأطعمة غير صحية في وجباتهم المدرسية، ودعت إلى تعزيز التوعية والتثقيف الغذائي لأولياء الأمور للحفاظ على صحة أبنائهم.