قررت وزارة الصناعة والتجارة والتموين رفع أسعار بيع طن الطحين الموحد المستخدم لإنتاج الخبز بنسبة 3.5% لتسعيرة الشهر الحالي. وفقاً للتسعيرة الجديدة، بلغ سعر الطحين الموحد 168.88 دينار للطن، مقابل 163.03 دينار للطن في الشهر الماضي، بزيادة قدرها 5.85 دينار للطن.

سبب الزيادة: دراسة شهرية وتعديل أسعار الديزل

وجاءت هذه الزيادة بناءً على الدراسة الشهرية التي تقوم بها وزارة الصناعة لمعادلة كلف إنتاج الخبز، خاصة بعد تعديل أسعار مادة الديزل (السولار) التي تشكل قرابة 40% من كلفة الإنتاج. حيث قررت الحكومة أول من أمس رفع أسعار الديزل بنسبة 2.7%، ليصبح سعر اللتر 69.5 قرشاً، بدلاً من 71.5 قرشاً.

آلية تعديل أسعار الطحين

وزارة الصناعة تعدل أسعار الطحين الموحد بداية كل شهر، حيث يتم تخفيض الأسعار عند ارتفاع أسعار الديزل، ورفعها في حال تخفيض أسعار الديزل، أما إذا ثبتت الأسعار، تظل أسعار الطحين ثابتة، وذلك للحفاظ على استقرار أسعار الخبز.

معدلات الاستهلاك والتخزين

يبلغ معدل استهلاك المملكة الشهري من الطحين الموحد حوالي 52 ألف طن، بما يعادل قرابة 1750 طناً يومياً، بينما يصل استهلاك المملكة من القمح إلى 90 ألف طن شهرياً. وتدير المملكة نحو 2182 مخبزاً، منها 1531 مخبزاً حجرياً.

خطة الوزارة لزيادة الطاقة التخزينية

تسعى وزارة الصناعة لرفع الطاقة التخزينية للحبوب (القمح والشعير) من 1.6 مليون طن حالياً إلى 2.35 مليون طن خلال الأعوام 2024-2026. كما رصدت الحكومة في قانون الموازنة للعام الحالي 288.5 مليون دينار لدعم السلع الغذائية والاستراتيجية، بما فيها القمح والشعير.