يستخدم الفلفل الأحمر على نطاق واسع لإعطاء وجبات بعض نكهة ولذعة اضافية، كما تم استخدام الفلفل الأحمر كأدوية عشبية.

هذا النبات الصحي يمكن أن يساعد في التخفيف من آلام المعدة والغازات، ومن الممكن خلطه مع الماء ومن ثم التغرغر به للمساعدة في مكافحة التهاب الحلق.

فركه على الجلد يمكن أيضا أن يخفف من آلام المفاصل وآلام العضلات حيث ان المركب الطبي الرئيسي في الفلفل الأحمر هو الكابساسين وهو العنصر الرئيسي في مختلف الكريمات والوصفات الطبية التي تخفف من الام العضلات والمفاصل.

مادة الكابسيسين لها تأثير حراري عند تطبيقها على الجلد، مما يزيد من الدورة الدموية المحلية ويزيد من درجة حرارة الجسم. و كذلك ان مادة الكابسيسين لها القدرة على تمدد الأوعية الدموية، فضلا عن القدرة على مكافحة الأكسدة ومنع جلطات الدم.

يمكن أن يؤدي استنزاف الكابايسين إلى فوائد في القلب والأوعية الدموية. والكابسايسين قد يساعد أيضا على حرق السعرات الحرارية وفقدان الوزن.

تحذير: من المهم عدم الإفراط في تناول الفلفل الأحمر، حيث ان الكثير من هذا العشب الصحي قد يضر بالحمض النووي (DNA). حاول الحد من تناول الفلفل الحار لمرة واحدة في الأسبوع.

إذا كنت تتناوله كمكمل غذائي، فقم بتناول 2،000 إلى 4،000 وحدة دولية مرة كل يومين.

د. عمرو سعيد رشيد / أخصائي أمراض القلب والشرايين والقسطرة العلاجية.