منها الجميد والحلويات.. الأطعمة المسموح بإنتاجها منزليا (وثيقة)
نشرت الحكومة في عدد الجريدة الرسمية الصادر اليوم الثلاثاء، نص تعليمات ترخيص وتنظيم أنشطة إعداد وتجهيز الغذاء من داخل المنزل لسنة 2024، ومن ضمنها؛ المهن المسموح بممارستها من داخل المطبخ المنزلي.
ومن بين المهن المسموح بممارستها من داخل المطبخ المنزلي.: صناعة الجميد ومنتجاته، صنع الدبس والمربي، صنع الخل، صنع الحلويات (الشرقية والغربية) بمختلف أنواعها، تجهيز وتحضير الفواكه والخضر والبقوليات وتعينتها .
كما يسمح بانتاج الزبدة والسمن من الحليب، صنع المعجنات، صنع الجبن المطبوخ والمخللات.