قالت أخصائية التغذية والتقييم التغذوي المهندسة ولاء الدليل، إن الإفراط في تناول بعض الفيتامينات تؤدي لتحفيز نمو أوعية دموية جديدة، مما يشبع الأنسجة بالأكسجين.

وأضافت الدليل في حديث مع صحيفة أخبار الأردن الإلكترونية، السبت، أن بعض الفيتامينات مثل E و C  تثبط عمليات الأكسدة في الأنسجة، وتزيد من نمو الأوعية الدموية بما فيها الموجودة في الورم الخبيث.

وأكدت أن الدراسات أثبتت مؤخراً أن تناول جرعة زائدة من بعض الفيتامينات يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطانات المختلفة.

وشددت أخصائية التغذية على تناول الفيتامينات بشكل منضبط ووفقا لتوجيهات الطبيب المختص، لأن الإفراط في تناولها بشكل غير سليم تؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة.