الكلى جهاز مهم جدا، لكنه يتضرر من تراكم السموم، ويصبح بحاجة لعملية تطهير ليبقى يعمل بشكل جيد ونبعده عن شبح الأمراض، ولحسن الحظ هناك خطة سريعة لتحقيق الأهداف، وفق الدكتورة إيرينا أندريفا.

اليوم الأول

الإفطار: شاي الأعشاب حسب الرغبة، خبز القمح الكامل مع الجبن قليل الدسم، متبل بالكمون المطحون الطازج، البابريكا، الكركم.

الغداء: المعكرونة والجزر مع البصل الأخضر والصنوبر.

العشاء: خضار مشوي في الفرن. اغسل البطاطا الحلوة والعادية والفلفل والبصل والثوم والباذنجان (اختر حسب ذوقك)، قطعها إلى شرائح وضعها في صينية مدهونة بزيت الزيتون، اشويها على حرارة 200 درجة، وتتبل بالأعشاب الطازجة، مثل إكليل الجبل.

الوجبات الخفيفة: الفاكهة، والمخبوزات المصنوعة من القمح الكامل مثل معجنات السمسم، بدون ملح، وعصائر الخضار الخضراء مثل الكرنب والخيار، والماء، وعصير الليمون الطازج المخفف بماء الحنفية.

اليوم الثاني

في الصباح: دقيق الشوفان، بذور الكتان، التوت، الزبادي قليل الدسم، شاي الأعشاب.

الغداء: سلطة المعكرونة مع البندورة المجففة.

في المساء: البندورة والخيار مع الموزاريلا المتبلة بزيت الزيتون عالي الجودة والريحان الطازج، مع خبز القمح الكامل.

بين الوجبات الخفيفة: الفاكهة، والمخبوزات المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل معجنات السمسم بدون تمليح، والعصائر البرتقالية والحمراء مثل التوت والبرتقال والجزر، والماء، وعصير الليمون الطازج المخفف بماء الحنفية.

اليوم الثالث

في الصباح: خبز الحبوب الكاملة مع جبن كريمة من حليب الماعز أو الأغنام.

الغداء: شريحة لحم الدجاج مع الفلفل (الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر والبصل والقليل من القشدة الحامضة) والأرز.

وفي المساء: تناول فتة التفاح. للقيام بذلك قم بتقشير التفاح الحامض، وتقطيعه إلى شرائح.

اعجن عصير الليمون مع 100 جرام من خبز القمح الكامل وحفنة من دقيق الشوفان و 80 جرامًا من السكر البني ونفس الكمية من الزبدة وقليل من القرفة، ثم رشها بالتفاح واخبزها في الفرن على حرارة 200 درجة.

الوجبات الخفيفة: الفواكه، وكعكات الحبوب الكاملة مثل معجنات السمسم، بدون ملح، والعصائر.