حدد الطبيب الروسي، الكسندر امنوف، درجة حرارة الشاي التي تزيد من خطر الإصابة بسرطان الحنجرة.

وحذر الجراح أمنوف الروس من أن عادة تناول الأطعمة والمشروبات شديدة السخونة تزيد من خطر الإصابة بعدد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك السرطان.

وفقًا لأمنوف، فإن تناول الشاي الساخن يساهم في تلف الأنسجة المخاطية وخلل التنسج الظهاري، ويمكن أن يؤدي إلى التهاب وأورام.

وقال الخبير: "الاستهلاك اليومي للشاي عند درجة حرارة 70 درجة وما فوق يزيد من خطر الإصابة بسرطان الحنجرة مرتين وسرطان المريء ثماني مرات".

وأكد الجراح أنه حتى الانخفاض الطفيف في درجة حرارة الأطعمة والمشروبات يوفر حماية كبيرة ضد السرطان. وذكر أن درجة الحرارة المثلى هي 50-60 درجة.

بالإضافة إلى ذلك، أضاف الطبيب أن المشروبات الساخنة والأطباق يمكن أن تسبب تشققات صغيرة في مينا الأسنان، مما يؤدي إلى تسوس الأسنان في المستقبل.