حذرت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إيكاترينا كاشوخ، من تناول المشروبات الباردة خلال تناول المشاوي لأنها تهدد بتشنج القناة الصفراوية.

وقالت الأخصائية: "القاعدة العامة هي: كلما كان المشروب أكثر برودة ، كلما زادت مخاطر تشنج القناة الصفراوية. وبالتالي فمن المستحسن استبعاد العصير البارد نهائيا خلال تناول المشاوي.

بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي تقديم العصائر مع الشواء، بغض النظر إن كانت طبيعية أم صناعية.

وأضافت الطبيبة: "يوجد الكثير من السكر في العصائر، والشواء طبق عالي السعرات الحرارية. هذا المزيج يزيد من خطر زيادة الوزن. من الخيارات المحايدة التي يمكن تناولها مع الشواء المشروبات مثل الشاي الأخضر أو العشبي".