يمكن أن تسبب بعض الأطعمة، العصبية ونوبات التوتر وصولا إلى الإجهاد الذي ينتج عن اختلال مستويات الهرمونات في الجسم.

يقول اختصاصي التغذية إيغور ستروكوف: "المحليات الصناعية تحتوي على الأسبارتام وهو مشابه جدًا لهرمونات التوتر لدينا، لذلك يمكن أن يسبب الصداع وعدم الراحة".

الشاي الأسود

يحتوي الشاي الأسود على حمض الأكساليك الذي يقلل من نسبة المعادن في العظام. ويمكن أن يسبب آلام الظهر التي تؤدي إلى التوتر والإجهاد، خاصة عندما تكون في العمل.

ومن المعروف أن الشاي يعتبر من المشروبات الأكثر شعبية بين الأردنيين.

حلوى الجيلاتين

يمكن لصبغ التارتاسين (E 102) الموجودة في حلوى حلوى الجيلاتين أن تعطل عملية التمثيل الغذائي في الدماغ وهذا يجعلك متوترًا.

عصير فواكه

سكر الفاكهة "الفركتوز" يتسبب في زيادة مستويات الأدرينالين، وهذا يؤدي إلى زيادة التوتر دون أن تعرف السبب.

شرائح لحم

تحتوي على الهستامين وبالتالي فهو محفز حقيقي للتوتر "لأنها توسع الأوعية الدموية، وبالتالي قد تعاني من الدوخة أو الصداع".

صلصة الصويا

صلصة الصويا هي جزء لا غنى عنه في المطبخ وضرورية للغاية، خاصة في المطبخ الآسيوي. لكنها تحتوي أيضًا على مادة الغلوتين، والتي يمكن أن تضع الكثير من الضغط على الأمعاء وتسبب تهيجًا.