نصحت اختصاصية التغذية ناتاليا لازورينكو بعدم شرب السوائل ذات درجة الحرارة المنخفضة، وقالت إن ذلك "ممنوع قطعا".

وأوضح الأخصائي أن العملية الهضمية تحتاج إلى تدفق الدم وزيادة درجة الحرارة داخل الجهاز الهضمي، والماء البارد في مثل هذه اللحظة يقلل درجة الحرارة، مما يؤثر سلبًا على هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية من قبل الجسم.

وقالت: "بعد دخول الطعام إلى المعدة والأمعا، يبدأ تدفق الدم المتزايد مما يساعد على هضم الطعام. لكن الماء البارد يحد من هذه العمليات، لذلك لن يتم هضم الطعام وتقسيمه إلى إنزيمات بالطريقة التي ينبغي أن يكون".

وأضافت ناتاليا لازورينكو أنه من الضار بشكل خاص شرب المشروبات الباردة مع وجبات الطعام لأولئك الذين يعانون بالفعل من أمراض الجهاز الهضمي، مثل التهاب المعدة أو متلازمة القولون العصبي أو الاضطرابات المزمنة الأخرى.

وأشارت إلى أنه من الأفضل عدم شرب العصائر مع الطعام، لأنه في هذه الحالة، سيتلقى الجسم نسبة إضافية من الكربوهيدرات.