تصريح مهم من الغذاء والدواء بشأن الشاورما في الأردن
قال مدير عام مؤسسة الغذاء والدواء الدكتور نزار مهيدات، إنه تم التعميم على مختلف منشآت الشاورما بتعبئة نموذج خاص يحدد معلومات ونوع التصريح ومصدر الدجاج المستخدم بإعداد الوجبات السريعة والشاورما.
وأوضح مهيدات في حديثه مع صحيفة أخبار الأردن الإلكترونية، اليوم الأحد، أن ملء النموذج يساعد على معرفة مصدر الدجاج او اللحمة للوجبات السريعة وللشاورما خاصة، وكشف المواد الأولية المستخدمة في مكوناتها، للتعرف على أسباب أي مشكلة قد تعترض المواطنين حين تناولهم الطعام .
وأكد أن هذا الإجراء يساعد على الفصل بين الغث والسمين من بين المطاعم وتفادي اي مشكلات صحية قد يواجهها المواطن .
وأشار مهيدات إلى أن هذه النماذج ستشمل كافة مناطق المملكة من محافظات وقرى تتضمن أي منشآت للوجبات السريعة والشاورما .