أكد العلماء أن تناول عصير الشمندر بانتظام يقلل خطر الإصابة بنوبة قلبية بشكل ملحوظ.

أجرى علماء من مؤسسة القلب البريطانية دراسة أثبت فيها عصير الشمندر قدرته على منع النوبات القلبية. على وجه الخصوص، يحدث هذا مع الاستخدام اليومي لهذا المشروب.

وقالت نتائج الدارسة إن "الاستهلاك اليومي لعصير الشمندر لمدة ستة أشهر بعد وضع الدعامة يقلل من مخاطر النوبات القلبية المتكررة في مرضى الذبحة الصدرية".

كما اتضح أن المرضى الذين يعانون من الذبحة الصدرية، والذين خضعوا لعملية جراحية لتركيب دعامة، بدأوا يعانون من اضطرابات خطيرة في نشاط القلب. فحص العلماء 300 شخص. ومن بين هؤلاء، عانى 16 في المائة منهم من مشاكل في القلب بعد جراحة وضع الدعامة، واحتاج بعضهم إلى عملية ثانية.

ومع ذلك، مع الاستهلاك اليومي لعصير الشمندر، انخفض الرقم إلى 7 في المائة. ووفقا للباحثين، فإن التأثير الإيجابي لعصير البنجر على القلب يرجع إلى وجود النترات غير العضوية التي تنتمي إلى أملاح حامض النيتريك. بمجرد دخوله الجسم، يتحول إلى أكسيد النيتريك، الذي يعمل على إرخاء الأوعية الدموية، مما يساعد على التمدد مع تدفق الدم دون التعرض لخطر التلف.

وأقر الخبراء أن استخدام عصير الشمندر قد يتم تضمينه في خطة العلاج للمرضى الذين خضعوا لعملية زرع دعامة.