أظهرت نتائج دراسة حديثة تأثير القهوة على الصحة، لا سيما القلب وزيادة خطر الوفاة.

وفي التفاصيل، توصلت دراسة حديثة نشرت نتائجها في مجلة جمعية القلب الأميركية، إلى أن تناول فنجانين من القهوة أو أكثر خلال اليوم الواحد، يزيد من خطر الوفاة بأمراض القلب، خصوصا لدى الأشخاص الذين لديهم ضغط دم يبلغ 168/100 أو أعلى، مقارنة بمن لا يستهلكون القهوة.

استهلاك كميات كبيرة القهوة يؤدي إلى الوفاة

وقال الدكتور ماسايوكي تيراموتي، من كلية الطب في جامعة أوساكا باليابان، تعليقًا على نتائج الدراسة: وجدنا أن استهلاك كميات كبيرة من القهوة يرتبط بزيادة خطر وفاة الأشخاص متأثرين بأمراض القلب والأوعية الدموية، خصوصا الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

وشارك في الدراسة عدد من الأشخاص البالغين في اليابان، فقد خضعوا إلى عدد من الفحوصات الطبية والاستبيانات التي تتعلق بالنظام الغذائي ونمط الحياة على مدار 19 عامًا، وتوصلت نتائج الدراسة إلى وفاة 800 شخص متأثرين بأمراض القلب والأوعية الدموية خلال فترة الدراسة.

وأشار الباحثون القائمون على الدراسة، إلى أن النتائج التي توصلوا إليها قائمة على الملاحظة، ومن المرجح أن تكون هناك عدة عوامل أخرى لم تأخذ في عين الاعتبار، كما أن هناك عدة تأثيرات تختلف من شخص لآخر، وذلك من خلال العوامل الوراثية والجينات، بالإضافة إلى العادات والسلوكيات الغذائية.

تأثير القهوة على ضغط الدم

يعتقد الباحثون، أن الكافيين يمكن أن يمنع إفراز الهرمون المسؤول عن إبقاء الشرايين واسعة؛ لذلك إذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات ضغط الدم، فعليك تجنب تناول القهوة وكل المنتجات التي تحتوي على الكافيين قبل ممارسة التمارين الرياضية أو أي نشاط بدني.