نقيب المطاعم يحذر من تكرار التسمم الغذائي.. والاتحاد العمالي يدعو لحماية العمال من موجة الحر
دعا نقيب أصحاب المطاعم والحلويات، عمر عواد، الأحد، إلى تشديد الرقابة والتفتيش على المطاعم ومحال الحلويات، للحد من تكرار حالات التسمم الغذائي، مؤكداً أن تكرار هذه الحوادث بصورة موسمية يستدعي الوقوف على أسبابها ومعالجتها بشكل جذري.
وأوضح عواد أن تكرار حالات التسمم يشير إلى وجود خلل يستوجب تحديد أسبابه بدقة، سواء كان ناجماً عن إهمال بعض المنشآت الغذائية أو ضعف الرقابة أو عوامل أخرى، مشدداً على ضرورة إدارة كميات الطعام بشكل سليم، وعدم تخزينه أو عرضه لفترات طويلة، مع التأكد من جودة وسلامة المنتجات الغذائية. كما أكد أهمية استمرار الحملات الرقابية وفرض المخالفات بحق المنشآت المخالفة، إلى جانب تعزيز التوعية للمواطنين لتجنب التعرض لمضاعفات صحية خطيرة.
وفي سياق متصل، دعت جهات رسمية ونقابية إلى الالتزام بإجراءات السلامة والصحة المهنية خلال موجة الحر التي تشهدها المملكة، حفاظاً على سلامة العاملين والمواطنين والقطاعات الإنتاجية. وشدد الاتحاد العام لنقابات عمال الأردن على ضرورة التزام المنشآت الاقتصادية باشتراطات الصحة والسلامة المهنية، وعدم تعريض العمال لأشعة الشمس المباشرة في ساعات الذروة، مع توفير مياه شرب باردة، وفترات راحة، وتنظيم العمل بالتناوب، ومستلزمات الوقاية الشخصية.
