للهرمونات تأثير كبير على الجسم، وإذا لم تكن متوازنة فلا مفر من الحالة المزاجية السيئة. ومع ذلك يمكن أن تساعد بعض الأطعمة في استعادة توازن هرموناتنا.

تقول أنتونينا جوريفا، أخصائية الغدد الصماء: "إذا كانت الهرمونات غير متوازنة، فإننا نلاحظ ذلك على الفور - سواء كان ذلك بسبب تقلبات المزاج أو الإرهاق أو مشاكل الجلد".

الخبر السار هو أنه من خلال نظامنا الغذائي، يمكن أن يكون لنا تأثير كبير على توازننا الهرموني.

هذه الأطعمة جيدة للتوازن الهرموني:

من أجل التحكم الأمثل بالهرمونات، يجب ألا نتجنب بعض الأطعمة فحسب، بل يجب أيضًا تناول الأطعمة المناسبة. على وجه الخصوص، تعتبر الأطعمة النباتية جيدة عندما يتعلق الأمر بالتوازن الهرموني.

1. الخضراوات الصليبية

وتشمل القرنبيط والملفوف، والكرنب، والرشاد المزروع، والملفوف الصيني، والبروكلي، وكرنب بروكسل والخضار الورقية الخضراء المشابهة.

تحتوي هذه الخضروات على مركب خاص يسمى إندول -3 كاربينول. وهذا يساعد الجسم على التخلص من هرمون الاستروجين الزائد.

Indole-3-carbinal هو مادة نباتية ثانوية لها أيضًا تأثير مضاد للأكسدة. لزيادة تناول هذه المادة، يجب طهي البروكلي والأطعمة الأخرى على البخار بقليل من الماء قبل الاستهلاك.

2. التوت

يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وبالتالي الهرمونات. تشمل أمثلة الفواكه منخفضة الكربوهيدرات التوت والعليق.

التوت أيضًا مليء بمضادات الأكسدة ويحمي الخلايا من التلف ويحافظ على أنسجتنا صحية.

3. بذور الكتان

بذور الكتان غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والألياف. كما أنها تحتوي على ما يسمى قشور، والتي لها تأثير منظم على مستويات هرمون الاستروجين.

يؤثر نقص الحديد سلبًا على هرموناتنا وحاصة لدى الشابات. لهذا علينا تناول المزيد من الخضراوات ذات الأوراق الخضراء. وتعد السبانخ أو السلق أو الكرنب من مصادر الحديد الجيدة.

كوب واحد من السلق المطهو على البخار يحتوي على أربعة ملليجرام من الحديد ويزودنا بفيتامين سي الذي يدعم امتصاص الحديد.

5. الجوز

نحن نعلم الآن أن الجوز مفيد للدماغ والتركيز. لكنه مهم لتوازن الهرمونات. وبالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية، فهو يحتوي أيضًا على نسبة عالية من مادة البوليفينول.

ويلعب البوليفينول دورًا مهمًا في محاربة الجذور الحرة وحماية نظام القلب والأوعية الدموية لدينا. كما أن الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تحتوي عليها تدعم وظائف الدماغ وهي محسّنات طبيعية للمزاج.

6. الكركم

يستخدم الكركم كنبات طبي منذ آلاف السنين وهو جزء مهم من نظام الأيورفيدا الغذائي.

الكركم يدعم الكبد، وهو المسؤول عن تخليق وتنشيط بعض الهرمونات. ويمكن استخدام الكركم كتوابل للطعام أو كمشروب منفصل.