العواد: تراجع كبير في مبيعات المطاعم الشعبية
تراجعت مبيعات المطاعم الشعبية والسياحية في الأردن خلال العام الحالي بنسبة بلغت أكثر من 35%.
وقال نقيب أصحاب المطاعم عمر العواد، لإذاعة "حياة اف ام"، إن نسبة المبيعات الإجمالية في المطاعم العام الماضي كانت أعلى بكثير من العام الحالي.
وأشار العواد إلى أن المبيعات انخفضت في الأشهر الثلاثة الماضية بنسبة وصلت إلى 40% مقارنة بالمدة ذاتها من العام الماضي، مشيراً ان المبيعات انتعشت خلال عطلة الصيف مع عودة المغتربين.
وأرجع العواد هذا الانخفاض إلى تراجع القدرة الشرائية للمواطنين، وارتفاع أسعار السلع الغذائية، التي شهدها عام 2022.
وأشار العواد، في وقت سابق، إلى أن القطاع بدأ يشهد انخفاضاً في المبيعات تدريجياً مع نهاية الصيف، لافتا إلى أن ارتفاع أسعار العديد من السلع الغذائية والمواد الأخرى زاد الضغط على مشغلي القطاع.
وأوضح العواد أن الطقس البارد يؤثر عادة على إنفاق المستهلكين على المطاعم وتناول الطعام بالخارج.
وأوضح العواد أن العمالة الوافدة الموجودة في المملكة تطالب بأجور أعلى، وهو ما يمثل عبئًا إضافيًا على أصحاب المطاعم، مشيرا إلى أن تكلفة استيراد العمالة الأجنبية باهظة أيضًا، وتقدر بنحو 2500 دينار، مصحوبة برسوم التسجيل في الضمان الاجتماعي ومصروفات تصاريح العمل.
وقال إن هناك "عدد كبير" من المطاعم على وشك التوقف عن العمل لأن أصحابها غير قادرين على تحمل تكاليف التشغيل "المرتفعة بشكل غير مسبوق"، مؤكدا أن العمالة المحلية خيار غير مناسب لأنها غير مؤهلة للعمل في المطاعم.