كشفت دراسة علمية حديثة عن أن تناول الموز الغني بالبوتاسيوم قد يكون وسيلة أكثر فاعلية في خفض ضغط الدم المرتفع مقارنة بالاكتفاء بتقليل استهلاك الملح فقط، وهو ما قد يغيّر النظرة التقليدية في التعامل مع هذا المرض المزمن.

ووفقًا للدراسة التي أجرتها جامعة واترلو في كندا، فإن البوتاسيوم الموجود في الموز يسهم بشكل فعال في تنظيم توازن السوائل بالجسم، وتحسين وظائف الأعصاب والعضلات، إلى جانب دوره الحيوي في ضبط ضغط الدم.

وقالت البروفيسورة أنيتا لايتون، رئيسة قسم أبحاث كندا وأستاذة الرياضيات التطبيقية وعلوم الحاسوب والصيدلة والأحياء بالجامعة: "عادةً ما يُنصح المصابون بارتفاع ضغط الدم بتقليل تناول الصوديوم، لكن بحثنا يشير إلى أن إضافة الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبروكلي قد يكون لها تأثير أكبر في خفض الضغط".

البوتاسيوم مقابل الصوديوم: توازن حاسم

وأوضحت الدراسة أن كلًا من البوتاسيوم والصوديوم عنصران ضروريان للجسم، إلا أن زيادة البوتاسيوم مقابل الصوديوم تساهم في خفض ضغط الدم، لافتةً إلى أن البشر الأوائل كانوا يستهلكون كميات كبيرة من الفاكهة والخضروات، وهو ما ساعد أجهزة أجسامهم على التكيف مع نظام غذائي غني بالبوتاسيوم.

واعتمدت الدراسة على نموذج رياضي متقدم يوضح تأثير النسبة بين البوتاسيوم والصوديوم في الجسم، وخلصت إلى أن الرجال أكثر عرضة للإصابة بضغط الدم المرتفع قبل سن انقطاع الطمث مقارنة بالنساء، لكنهم يستفيدون بشكل أكبر من رفع نسبة البوتاسيوم في النظام الغذائي.

مصادر غذائية غنية بالبوتاسيوم

بالإضافة إلى الموز، تشمل أبرز الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم التي تعزز صحة القلب وتخفض ضغط الدم:

الأفوكادو

المشمش المجفف

الفاصولياء الحمراء

المكسرات

الشوكولاتة الداكنة، التي تحتوي على مركبات الفلافونويد ذات التأثير المضاد للأكسدة

نصائح لنمط حياة صحي لخفض ضغط الدم

إلى جانب التغذية، توصي الدراسة بتغييرات بسيطة لكنها فعالة في نمط الحياة، منها:

تناول البروبيوتيك: دعم صحة الأمعاء بأطعمة تحتوي على بكتيريا نافعة قد يسهم في خفض ضغط الدم.

إنقاص الوزن: تخفيف الوزن الزائد يقلل العبء على القلب.

ممارسة التمارين الرياضية: النشاط البدني المنتظم يعزز صحة القلب وقد يكون فعّالًا مثل الأدوية في بعض الحالات.

تخفيف التوتر: تقنيات التنفس العميق، والتأمل، والاسترخاء تسهم في خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ.

الخلاصة

يشير البحث إلى ضرورة إعادة النظر في التوصيات الغذائية التقليدية لمرضى ضغط الدم المرتفع، والتركيز على أهمية زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل الموز، إلى جانب نمط حياة صحي ومتوازن.