لم يعد شرب القهوة مجرد عادة صباحية للكثيرين حول العالم، بل أصبح موضوعاً للبحث العلمي في الآونة الأخيرة.

وأظهرت دراسة حديثة أجراها علماء من الصين أن تناول ثلاثة فناجين من القهوة يومياً قد يلعب دوراً مهماً في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني والجلطات الدماغية.

وقالت الدكتورة فيكتوريا شوروبوفا، أخصائية طب الأطفال، إن الدراسة التي شملت أكثر من 360 ألف مشارك، أظهرت أن استهلاك 200 إلى 300 ملغ من الكافيين يومياً (أي ما يعادل حوالي ثلاثة أكواب من القهوة) يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بهذه الأمراض.

وأضافت أن هذه النتائج تحمل أهمية خاصة في مجال البحث الطبي المتواصل لاكتشاف طرق بسيطة وفعّالة للوقاية من هذه الأمراض.

وأشارت الدكتورة شوروبوفا إلى أن القهوة تحتوي على مضادات أكسدة غنية مثل حمض الكلوروجينيك، الذي يساعد في تقليل الالتهابات وتحسين وظيفة الأوعية الدموية، ما يعزز الدورة الدموية الصحية.

كما تساعد هذه المضادات في محاربة الجذور الحرة، مما يمنع الإجهاد التأكسدي ويحسن الصحة العامة.

وأضافت أن الكافيين قد يساعد في تحسين استقلاب الغلوكوز وزيادة حساسية الأنسولين، ما يؤدي إلى خفض مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، مما قد يكون مفيداً في الوقاية من داء السكري من النوع الثاني.

مع ذلك، شددت الدكتورة على ضرورة الاعتدال في تناول القهوة، حيث أن الإفراط في تناول الكافيين قد يسبب آثاراً جانبية مثل الأرق والقلق ومشاكل في ضربات القلب. كما يجب أن يكون الفرد على دراية بمقدار تحمله للكافيين، حيث يختلف تأثيره من شخص لآخر.

وأوصت الخبيرة بضرورة إجراء المزيد من الدراسات لفهم تأثير القهوة على الصحة بشكل أفضل، مع متابعة الآثار الصحية بعيدة المدى لاستهلاكها المنتظم في مختلف الفئات السكانية.

في النهاية، يجب شرب القهوة باعتدال، ويُنصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية أو يتناولون أدوية باستشارة الطبيب قبل الاستمرار في تناول القهوة.