fbpx

وضع الطعام الدافئ في الثلاجة.. خطأ أم صواب؟

أخبار الأردن

ربما تكون قد سمعت النصيحة التي تقول إن عليك ترك الطعام يبرد تمامًا قبل وضعه في الثلاجة. لكن قلة قليلة فقط من يعرفون سبب ذلك.

بكتيريا

يمكن أن يؤدي ترك فضلات الطعام في درجة حرارة الغرفة إلى نمو البكتيريا. لذلك إذا تركت طعامك يبرد تمامًا أولاً، فهناك خطر كبير نسبيًا من المساهمة في تطور البكتيريا على الطعام. ثم تقوم بتخزينها مباشرة في الثلاجة، مما يعني أن الطعام يفسد بشكل أسرع. لذلك من الأفضل تخزين طعامك على الفور.

اخبار ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى