fbpx

“خبر سار” لمحبي الجبن.. أنتم بعيدون عن أمراض خطيرة

أخبار الأردن

أظهرت دراسة أجرتها جامعة سوشو في الصين أن تناول 40 جرامًا من الجبن يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أمراض الشرايين التاجية.

للمقارنة: شريحة كبيرة من الجبن تعادل 20 جرامًا، لذا فنحن نتحدث عن شريحتين يوميًا. يمكن أن يقلل ذلك من فرص الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 14٪.

السكتة الدماغية
توصل العلماء إلى هذا الاستنتاج بعد مقارنة 15 دراسة مختلفة من أوروبا والولايات المتحدة. وهذا يتوافق مع ما مجموعه 200000 شخص اختبار. من هذا خلصوا إلى أن أولئك الذين يتناولون الجبن بانتظام لديهم فرصة أقل بنسبة 10 ٪ للإصابة بالسكتة الدماغية.

وبحسب العلماء فإن هذا يرجع إلى نسبة الكالسيوم في الجبن، فهو يمنع الجسم من امتصاص الدهون على الفور.

اخبار ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى