fbpx
منوعات

أسباب خطيرة تدفعك لتجنب شرب القهوة قبل الإفطار

أخبار الأردن

وجدت دراسة جديدة في المجلة البريطانية للتغذية أن شرب القهوة السوداء قبل الإفطار وبعد ليلة بلا نوم يمكن أن يعبث بمستويات السكر في الدم. قد تكون هذه مشكلة خاصة للأشخاص الذين يعانون من ضعف في تحمل الجلوكوز أو مرض السكري.

أحد الحلول الممكنة وفقًا لدكتوراه هاري سميث. طالب في جامعة باث في إنجلترا والمؤلف الرئيسي لهذا التقرير الجديد، هو تناول قهوتك مع الإفطار أو بعده وليس قبل ذلك. مضيفا أنه “بناءً على النتائج ، قد يكون من الأفضل الانتظار حتى تتناول وجبة الإفطار وتتاح للوجبة فرصة” النزول “، لذلك تحدث ، من أجل تجنب أي تقاطع بين التأثيرات الأيضية للكافيين والاستجابة الأيضية لوجبة الإفطار. ”

القهوة والتمثيل الغذائي
الكافيين مادة منبهة ، وهي مادة تسرع عمليات معينة في جسمك. يتضمن هذا الجهاز العصبي (الذي يساعد عقلك على “الاستيقاظ”) ومعدل الأيض أثناء الراحة. تشير بعض الأبحاث إلى أن القهوة قد تساعد في إدارة الوزن ، نظرًا لصفاتها التي تعزز عملية الأيض وتقلل الشهية.

قد يكون لهذا علاقة بحقيقة أن الناس يستقلبون القهوة بشكل مختلف. أظهرت دراسات متعددة أن جينًا يسمى CYP1A2 ، والذي يحدث بأشكال مختلفة في أشخاص مختلفين ، قد يلعب دورًا في سرعة استقلاب الجسم للقهوة. قد يساعد ذلك في توضيح سبب قيام صديقك بشرب أربعة أكواب يوميًا بينما كوب واحد فقط يجعلك تشعر بالتوتر.

مراقبة سكر الدم
هناك تفسير آخر محتمل لسبب ارتفاع القهوة في نسبة السكر في الدم … تكون مستويات الجلوكوز في الدم لدى الجميع أعلى قليلاً في الصباح لمنح الجسم الطاقة. يوضح أحد الخبراء أن هذه المقاومة المتزايدة للأنسولين ، جنبًا إلى جنب مع التأثيرات المنشطة للكافيين ، يمكن أن تكون السبب في أن المشاركين في دراسة المجلة البريطانية للتغذية شهدوا ارتفاعًا أعلى من المعتاد في نسبة السكر في الدم بعد تناول وجبة الإفطار.

في حين أن هذا قد يكون بنك دبي الوطني بالنسبة للشخص العادي ، إلا أنه قد يتسبب في كارثة للأشخاص الذين يعانون بالفعل من التحكم في نسبة السكر في الدم. ولكن قبل أن تفزع ، هناك طرق لشرب قهوتك بطريقة صحية.

4 نصائح لتغيير روتين القهوة الخاص بك

لاختراق التمثيل الغذائي الطبيعي في جسمك والحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة، جرب هذه النصائح بغض النظر عن الوقت الذي تصل فيه إلى هذا الكوب.

أضف بعض السعرات الحرارية إلى قهوتك. قد تؤدي إضافة الحليب أو الكريمة أو بديل غير الألبان إلى قهوتك إلى إنشاء ما يسميه سميث “تأثير الوجبة الثانية”، حيث “تؤدي الاستجابة الأيضية للسعرات الحرارية الموجودة الآن في القهوة” إلى “عملية التمثيل الغذائي للوجبة الثانية (الإفطار). ” قد يساعد هذا في إبطاء امتصاص الجسم لسكر الدم.

تناول قهوتك مع الإفطار. تمامًا مثل “تأثير الوجبة الثانية”، قد يسمح هذا لجسمك بمعالجة الكافيين في نفس الوقت الذي يعالج فيه الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية. (أو، كما أوضحت نتائج هذه الدراسة، حاول شرب القهوة بعد وضع الطعام في نظامك.) ومع ذلك ، قد لا يكون هذا النهج حلاً مضمونا”.

قلل من المحليات. أحب مشروب حلو في الصباح؟ فقط تأكد من أنه لا يساهم في تحطم نسبة السكر في الدم. “احذر من مبيضات القهوة المنكهة التي قد ترفع نسبة السكر في الدم” ، كما تقول أنجيلا جين ميدو ، منسقة التعليم الأولى في مركز السكري والغدد الصماء بجامعة ميريلاند في حرم ميدتاون الطبي بمركز UM الطبي في بالتيمور. “يجب أن يرى المرضى كيف يؤثر اختيار قهوتهم على نسبة السكر في الدم.” وإليك طريقة سهلة للقيام بذلك: يقترح جين-ميدو “مراقبة نسبة السكر في الدم قبل شرب القهوة ثم بعد ذلك بساعتين”. إذا كان يؤثر بشكل كبير على قراءة ضغط الدم ، فحاول تغيير المكونات التي تضعها فيه.

جرب نوعًا أقل من الكافيين من مشروبك المفضل. مدمن على القهوة القوية للغاية؟ قد يكون الوقت قد حان لإعادة الاتصال به قليلاً. حاول التراجع ببطء عن استهلاكك اليومي من الكافيين (يمكنك استبدال نصف القهوة منزوعة الكافيين للحفاظ على طقوسك سليمة). تشير الإرشادات الغذائية لوزارة الزراعة الأمريكية إلى أن 400 مجم من القهوة يوميًا ، أو حوالي أربعة أكواب ، هي كمية آمنة لمعظم الناس. لكن كل شخص مختلف ، وأفضل رهان لك هو أن تثق بجسدك.
لا يوجد روتين “مثالي” للقهوة يصلح للجميع ، لذا لا تخف من تجربة بعض الأساليب المختلفة لمعرفة أفضل خطة لعب. إذا كان كوب جافا الصباحي الخاص بك يجعلك تشعر بالتوتر أو الإرهاق أو الصداع (كل العلامات تشير إلى أن جسمك لا يتفاعل معه بشكل جيد) ، فقد تجد أن القليل من التغييرات الصغيرة يمكن أن تؤدي إلى صباحات أكثر صفاءً واستمتاعًا.

اخبار ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق